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Kartoffel-Spinat-Taler mit Apfel-Süßkraut-Chutney dazu fruchtige Karotten-Zoodles

Bulgur-Taboulé „Hugo“

Buchweizen- & Linsenbällchen mit Knobi-Gras-Feta-Dip

Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch

Sommerliches Basilikum-Limetten-Sorbet

Sommerlicher Schnittlauch-Quark

Sommerliche Petersilien-Ingwer-Butter

Sommersalat mit Erdbeeren und Radieschen

Haselnuss-Kohl-Kroketten

Gefüllte Paprika mit Hüttenkäse

Tomaten-Chili-Dip

Rosmarin-Kartoffeln

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Unsere Rezeptideen

Nichts schmeckt besser als frisches Obst, knackiges Gemüse und duftende Kräuter aus dem eigenen Garten. Und mit diesen leckeren Rezepten erst recht! Wir wünschen dir einen guten Appetit!

Rezepte für Vorspeisen, Snacks & Desserts

Kartoffel-Spinat-Taler

mit Apfel-Süßkraut-Chutney, dazu fruchtige Karotten-Zoodles. So zaubert man sich direkt gute Laune auf den Tisch und beim Essen machen Farben sowieso Spaß.

Bulgur-Taboule

Bulgur-Taboulé „Hugo“

Was im Glas beliebt ist, könnte sich auch in der Salatschüssel gut machen. Er schmeckt lauwarm oder kalt wunderbar und überrascht bestimmt auf der nächsten Gartenparty– natürlich passend zum entsprechenden Getränk!

Buchweizen-Linsen

Buchweizen- und Linsenbällchen

mit Knobi-Gras Feta Dip. Der nahe Verwandte des Bärlauch verleiht dem Gericht eine besondere Note. Ein passendes Rezept für alle Jahreszeiten.

Bruschetta

Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch

Das klassische Bruschetta Rezept schmeckt mit wenigen frischen Zutaten und die Zubereitung ist einfacher als man denkt. Geeignet als Vorspeise, Snack, Beilage oder Hauptspeise, aber natürlich auch zum Aperitivo!

Limetten-Basilikum-Sorbet

Sommerliches Basilikum-Limetten-Sorbet

Mit der aufregenden Kombination aus Basilikum und Limette versüßt und erfrischt dieses Sorbet jeden Sommertag. Als überraschender Zwischengang eines Menüs oder auch einfach so.

Schnittlauchquark

Sommerlicher Schnittlauch-Quark

Ein Klassiker für viele Gelegenheiten: Zu Pellkartoffeln, als Dip für Gemüse-Sticks, Sauce zu gebratenem Gemüse, zu Brot pur oder mit Ei. Schnell und lecker!

Kräuterbutter

Sommerliche Petersilien-Ingwer-Butter

Es muss nicht immer Knoblauchbutter sein. Schmeckt unwiderstehlich gut zu Gegrilltem oder auch als Brotbelag. Diese außergewöhnliche Kombination von Aromen muss man probiert haben!

Sommersalat

Sommersalat mit Erdbeeren und Radieschen

Dieser kleine sommerliche Salat wird dich überraschen. Die Kombination aus frischen Erdbeeren, leicht scharfen Radieschen und knackiger Kohlrabi schmeckt außergewöhnlich gut.

Physalis-Eis

Physalis Eis

Möchtest du gerne ein fruchtiges und sommerliches Eis herstellen? Hausgemachtes Eis schmeckt viel besser und ist gesünder als ein gekauftes Eis, weil man genau weiß, was drin steckt.

Kroketten

Haselnuss-Kohl-Kroketten

Probiere unsere kreative Version der klassischen Kroketten. Wirsing und Haselnüsse verleihen den Bratlingen eine schmackhafte Note.

gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika mit Hüttenkäse

Dieses Rezept schmeckt und ist gesund. Paprikas versorgen uns unter anderem mit reichlich Vitamin C, und Hüttenkäse liefert Eiweiß. Finde hier heraus, wie du das Gericht zubereitest.

Tomaten-Chili-dip

Tomaten-Chili-Dip

Der fruchtig-pikante Dip lässt sich vielseitig anwenden, sei es zum Grillen, als Brotbelag oder zu Gemüse. ein einfaches und gesundes Rezept.

Rosmarinkartoffeln

Rosmarin-Kartoffeln

Dieses Rezept für Rosmarin-Kartoffeln gelingt garantiert immer und funktioniert vielseitig als Beilage.

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